Регистрация Вход
Город
Город
Город
TAGREE digital-агентство

TAGREE digital-агентство

Крутые сайты и веб-сервисы. Комплексное продвижение и поддержка проектов. Позвоните: +7-499-350-0730 или напишите нам: hi@tagree.ru.
Подробнее

Кокосовые печенюшки

В последнее время мы редко покупаем сладости к чаю, я стараюсь всё делать сама. В основном, конечно, использую простые рецепты. Вот один из них - быстрые в приготовлении и очень вкусные хрустящие печенки на каждый день.

Нам понадобится:
  • пачка масла или маргарина
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • 150-200 г кокосовой стружки
  • 1 ч.л. соды, гашеной уксусом
  • ок. 350 г муки
  • ванилин



Масло растираем с сахаром


Добавляем яйца



Затем кокосовую стружку



Добавляем муку, гашеную соду и ванилин. Замешиваем тесто. Оно не должно быть слишком густым, иначе печенье будет жестким.



Сформировать из теста маленькие шарики, выложить на промасленый или покрытый бумагой противень. Выпекать 10-15 минут.



Приятного чаепития!




P.S. Вторую партию печений я всегда делаю размером больше (для мужа). Они получаются не такими изящными, зато более нежными внутри.


Источник: Своё

Поделитесь с друзьями:

Смотрите также:

фоторецепт

 

Комментарии:

Shate

ммм... просто нет слов!!
Обажаю все что с кокосовой стружкой!!!!
Где стружку весом брали? ;)

Ответить

Вкуснятина) И так просто) Жалко, что я на диете.

Ответить

        городской

Да, девушка и диета, вещи неразделимые.

Ответить

ya_tu4ka

Спасибо, Шейт!:)
Стружку брала в Гипере на Пушкина. Пакетики по 15 г около 4 р стоили раньше. Однажды взяла прямо около 40 пачек, постепенно использовала. Еще в Холидее(обычном) видела, там упаковки побольше, но цену не помню

Ответить

Shate

а я думала весовая стружка)
Меня вот прям бесят эти пакетики по 15 г!!! Издевательство какоето!)))

Ответить

Интересно, а если взять настоящий кокос и натереть его. Та же самая стружка получится. Или ту, которую продают в магазине, еще чем-то обрабатывают?

Ответить

Shate

у меня возникают мысли купить кокос и попробовать его съесть)) Но что то меня до сих пор останавливало от такой покупки. Я не знаю как выбирать "правильный " кокос)) По идее в кокосе белая оболочка не должна быть жесткой.

Ответить

Vetroks

Я помню давно мы покупали кокос. С трудом его раскололи, молоко выпили а так называемую мякоть (очень-очень твердую) я одна потом и грызла. Больше желания покупать не возникает

Ответить

Vetroks

мне кажется свежий кокос тереть замучаешься, если только на супер мощном комбаине

Ответить

Shate

погуглила... пушут что потереть очень просто мякоть кокоса, хоть теркой, хоть комбайном. Хранить в холодильнике. Еще пишут, что можно сделать кокосовые чипсы. Порезать мякоть тонкими пластиками и пожарить на сливочном масле.

Ответить

Кокос - это орех. Муж привозил огромный кокос из Москвы. в Томске я таких не видела. Молоко кокоса очень понравилось. к тому же оно хорошо освежает. А орех оказался вкусным. Жалко, что не сообразили его потереть. Сходил а магазин и купила 10 пачек (все, что было в запасах магазина). Сейчас буду готовить эти печеньки, не для себя, так для дочек вкуснятина)))))

Ответить

Shate

ну сама то неушто одну не отпробуешь? ;))

Ответить

Конечно же, не удержусь)))))))
кстати, хочу яйца разделить как у вас в рецепте предлагается (желтки отдельно, а потом белки взбиваются ии добавляются к желткам с сахаром), только руками дальше не хочется месить. Но думаю, что в процессе приготовления будет видно))))

Ответить

я в сибириаде беру всякие штучки для стряпни. посыпушки, стружку, формы и прочую лабуду. там и оптом и в розницу. стружка была на вес
находятся на заозерном, между рынком и ноксом, но ближе к реке. номер дома не помню. по дубльгису можно посмотреть (у меня нету

Ответить

Shate

http://www.shate.ru/shokoladnoe-pechene-s-kokosom.html
А вот мои кокосовые печеньки) Рецепт почти похож ;)

Ответить

ya_tu4ka

У себя в Челябинске я видела по 100 г упаковки вроде, может, и в Томске есть, да мы не знаем:(
У Вас рецепт чуточку сложнее, так сказать, парадно-выходное печенье:)

Ответить

Misha

Пойду, куплю маргарина и кокосовой стружки))))))))))))))) Как наготовлю, как наемся!!!!!!!

Ответить

Shate

Как было бы здорово если в комментах можно было картинки с хвастушками вставлять))

Ответить

ЭЭЭЭх, а я боюсь сладости готовить - у меня из блюд из теста получается только пицца, а сладости я и не берусь - боюсь муж скажет, что они плохо вышли и я расстроюсь...

Ответить

Зря пугаетесь. Ну, не понравится ему, ну не всегда бывает вкусно:))

Ответить

скажите, а они твердые (печеньки) или мягкие внутри? Так рецептик понравился.

Ответить

Shate

Они нисколько не твердые. Они рассыпчатые. А вот нежность печений зависит от вас. замесите тесто гуще, больше муки, они будут больше песочные, больше рассыпаться. А меньше муки будут более нежные, ближе к бисквитному состоянию, чтоли...

Ответить

Приготовила)))) Вкууусно и нежно. Извините, автор, готовила по рецепту Shate. Напишу плюсы готовки (минусов никаких):
1. Легко готовится (это, конечно, из рецепта понятно);
2. Руки абсолютно чистые после ручного замешивания теста (даже если что-то на пальчиках осталось, то как говорится. пальчики оближешь и не пожалеешь, вкусное тесто);
3. Минимум грязной посуды;
4. Печенье 100 %% получается))))))

Ответить

а вы не можите сюда скинуть и рецептик Шате, а то у меня внешки нет.

Ответить

Shate

* Маргарин – 1 пачка (180-200г) * яйца – 3 шт * сахар – 1 ст * ванилин * соль – щепотка * кокосовая стружка – 100г * какао-порошок – 3 ст.л. * мука – 500г

Ответить

Shate

А может быть кто нибудь знает рецепт печенек с кокосом и шоколадом, в магазинах продают на вес, как трюфели

Ответить

Vanilla Dream

ооооо, надо будет сделать! мож, на выходных? хотя у нас уже пицца запланирована))) люблю такие магазинные печенюшки, просто обожаю! кокосанки называются, кажись....

Ответить

Shate

точно, точно... никак название не могла вспомнить... вот ктобы рецептиком поделился бы!!!

Ответить

А я вот хочу круасаны с шоколадом научиться готовить. Тоже в магазине продают, а вот как дома готовятся, не знаю)))

Ответить

Возмите слоеное тесто, раскатайте тонко и нарежте его на сектора (такие длинные треугольники) на широкую его часть положьте дольку шоколада и закатайте его до вершины (как печенье "Жучки"). Выпекать до золотистого цвета. Получается отлично, шоколад не вытекает.

Ответить


fena

совет: натертую мякоть кокоса перед добавлением в тесто необходимо прожарить (прокалить) на сковороде или в духовке, если этого не сделать, орех даст "сырой" привкус.

Ответить

Весомый совет) Спасибо.

Ответить

Бабушка KZ

На вид вкусненько, получилось.

Ответить

Лера

СПАСИБО большое за рецепт, обязательно сделаю!!! Если честно, давно в Томске искала в магазинах такое печенье, но так и не нашла:( Если знаете где можно купить, подскажите, пожалуйста!

Ответить

ya_tu4ka

Эх, в том-то и дело, что я тоже не видела. Брала как-то, но это было очень мало похоже на кокосовое печенье:(

Ответить

Испекла...расплылось моЁ печенье по противню (наверное мало муки добавила)...и прилипло к пергаментной бумаге (наверное надо было смазать ее дополнительно)...на вкус офигенное...ушло влет...спасибо за рецепт...

Ответить

Segway Verona offers tours that make sure you will enjoy a fun and immerse experience of our beloved city. We combine Segway, our innovative way of transportation, with tours in the historical city centre. Through our explorations of 1 or 2 hours, we will bring you to the most breathtaking spots, so that, if you do not stay long in Verona, we make sure that you see all of the unmissable sights!
Segway is really easy to use! It is so intuitive that it feels like an extension of the human body. To understand why, consider this: if you stand up and lean forward, so that you are out of balance, you will intuitively put your leg forward. Segway works the same way: to move forward or backward, the rider just leans slightly in such direction, and Segway will follow your movements. It is also easy to turn right or left, since the rider just has to push respectively Segway’s handlebar.
Segway is safe. Anyone over the age of 12 can join our tours, except for pregnant women. Apart from these cathegories, we encorage people of every age to try Segway, because this self-balancing object can really make your experience in Verona much more delightful! In fact, if it is hot, you will enjoy some fresh air and avoid to sweat; if it is cold, you will have the possibility of staying outside the least possible time. It is proved that our 2 hours tours show you what you will see in 6 hours walking!
All the tours start with a little training on how to use Segway, because for us safety is the priority. However, we experienced that it takes just a little practice to master on Segway! There are no required skills and, in particular, no need to be able to bicycle. There will always be a tour leader with you, guiding the whole group, so that you can enjoy the view and the tour of Verona. Audioguides (available in different languages) will provide the information you need to fully comprehend the history and architecture of our main monuments, squares and buildings.
In particular, our 2 hours tour will show you: Piazza Bra, one of the biggest squares in Italy, with the Arena, the famous Roman amphitheatre; we will then take Via Oberdan in order to see Portoni Borsari, one of the ancient entrance of the Roman city; we will firstly explore Piazza Erbe and secondly Piazza Dei Signori, two squares full of symbols and buildings with enchanting beauty, and then see Arche Scaligere. Heading to the Duomo, Verona’s Cathedral, we will pass by Santa Anastasia, next to the Conservatory of music; after that, we will have a break on Ponte Pietra, the bridge with the breathtaking view of the Roman Theatre and San Pietro Castle (and much more). On our way back, we will stop at Juliet’s house, so that you don’t forget to take pictures and write your names on the walls! We will conclude our tour with Castelvecchio, the Scaligeri castle and enjoy its amazing view of Verona.
People who went on tours with us really appreciate our flexibility: we do not have fixed tour’s hours, so we can arrange the time that fits the best. Moreover, we try to adjust the path according to your preferences, spending less time on spots you have already seen and dedicate more on your favourite sights. Read what people say about us on tripadvisor...
So, if you want to make the most out of your time in Verona, contact us or stop by our office!
OFFICE HOURS: Monday to Saturday (only closed on Sunday) from 10 am to 5 pm.
DIRECTIONS: We are located in Piazza Cittadella 11b, very close to Piazza Bra, the main square with the Arena.
From Piazza Bra you can arrive at our office on foot (3 minutes): pass under the arch of the gateway with the big clock (Portoni della Bra) and walk through Corso Porta Nuova for approximately 100
http://segwayverona.com/

Ответить

 
image code